期终考试

试卷总分:100 得分:92

1.客户关系管理能减少饭店在高度扰动的市场环境下的经营风险。（ ）

2.公共关系以具体产品（或服务）为导向。（ ）

3.客户关系管理系统与顾客忠诚系统两者内在统一，不可分离。（ ）

4.在其他因素不变的情况下，供应量与价格之间呈反比变化。（ ）

5.一切饭店产品都会经历产品的生命周期。（ ）

6.撇脂定价策略有利于迅速打开销路；树立企业形象；阻止竞争者进入。投资回收期长，在竞争中价格变动余地小。（ ）

7.会议客人相对其他客人对饭店的价格最为敏感。（ ）

8.老年市场往往怀旧、喜静、收入稳定、时间充裕、比较关心旅游服务质量。（ ）

9.酒店营销就是单纯地销售房间和服务。

10.良好的酒店口碑不会直接影响其市场营销效果。

11.饭店营销预算编制的影响因素有（ ）

A.财务经营状况

B.竞争形势

C.利润

D.产品生命周期

12.选择销售人员的资料来源有（ ）

A.求职申请

B.成绩单

C.面谈

D.测验

13.酒店进行分销渠道管理时需关注的问题有（ ）

A.渠道效率

B.分销成本控制

C.渠道冲突的协调

D.渠道商的服务质量

13.饭店控制的类型有（ ）

A.费用控制

B.销售控制

C.客源结构控制

D.利润控制

15.酒店实施竞争战略时可考虑的方法有（ ）

A.成本领先战略

B.差异化战略

C.集中化战略

D.多元化战略

14.饭店市场细分的条件有（ ）

A.可衡量性

B.购买力的可行性

C.可进入性

D.规模性

17.以下属于饭店市场营销微观环境的有（ ）

A.同行

B.竞争者

C.供应商

D.营销中介

18.饭店营销费用组成有（ ）

A.维修费用

B.本部门工资福利

C.管理和日常费用

D.广告和促销费用

19.根据产品供给者的状况多少而形成的市场结构有（ ）

A.完全竞争

B.寡头竞争

C.垄断竞争

D.完全垄断

20.制定计划的原则和要求有（ ）

A.不可变性

B.层次性

C.协调灵活性

D.数量化

21.网站开发的总原则是（ ）

A.费用低

B.受众广

C.访问简易

D.利润高

22.酒店在节假日推出的限时抢购活动属于哪种营销策略

A.价格策略

B.产品策略

C.促销策略

D.渠道策略

23.（ ）是指利用一定媒介，把各种饭店产品或服务的信息传送到潜在的顾客中去，以达到促销的目的。

A.公共关系

B.销售促进

C.广告

D.人员推销

24.客人追新求异的心理特点表明饭店产品（ ）

A.品牌忠诚度低

B.脆弱性

C.不可专利性

D.不可存储性

25.折扣价格策略中的（ ）的目的是鼓励顾客多购买。

A.现金折扣

B.季节折扣

C.折让

D.数量折扣

26.对于酒店而言，绿色营销的核心理念是

A.提高经济效益

B.减少环境污染

C.保护自然资源

D.实现经济效益、环保和社会责任的平衡

27.酒店通过举办主题活动吸引特定客源，这是运用了哪种市场细分策略

A.地理细分

B.人口统计学细分

C.行为细分

D.心理细分

28.大米、食盐和粮食适合采取的营销策略是（ ）

A.差异性营销策略

B.无差异性营销策略

C.集中性营销策略

D.综合性营销策略

29.（　　）是由饭店出资邀请饭店业的专业人士或资深顾客以普通顾客的身份来饭店进行消费，并就饭店产品中存在的问题以专题报告的形式向店方反馈。

A.顾客意见调查表

B.神秘顾客

C.现场访问

D.电话拜访

30.以下哪种不属于酒店的增值服务

A.免费接送机服务

B.24小时客房服务

C.定制化餐饮服务

D.基础设施维护

31.酒店在旺季时推出“买二赠一”的住宿优惠活动，该策略体现了什么

A.价格歧视

B.捆绑销售

C.数量折扣

D.交叉销售

32.酒店利用大数据技术预测未来某一时间段的客房需求，以便提前调整库存和价格，这是运用了大数据在酒店营销中的哪种功能

A.客户洞察

B.预测分析

C.个性化推荐

D.营销自动化

31.（ ）是指饭店运用各种诱因以鼓励顾客购买本饭店产品或服务的促销活动。

A.公共关系

B.人员推销

C.销售促进

D.广告

32.采用SWOT分析法对企业环境分析时，S是( )

A.劣势

B.优势

C.机会

D.威胁

35.（ ）是营销的目标对象，是企业经营活动的出发点和归宿。

A.供应商

B.竞争者

C.顾客

D.营销中介

36.我们生产什么，就卖什么。是（ ）的体现。

A.营销观念

B.推销观念

C.生产观念

D.产品观念

37.酒店推出“早订优惠”、“连住优惠”等政策，主要是基于哪种定价策略

A.成本导向定价

B.需求导向定价

C.竞争导向定价

D.差别定价

38.（ ）具有以下特点：客房设施齐全、可设行政楼层、必备商务设施、餐饮娱乐设施配套。

A.汽车饭店

B.长住型饭店

C.商务型饭店

D.度假型饭店

39.（ ）定价目标要求在一定时间单位内最大限度地租出客房。

A.销售量导向

B.利润导向

C.顾客满意度导向

D.营业额导向

40.酒店使用电子邮件营销的优点不包括

A.成本低

B.直达性强

C.客户接受度高

D.可个性化定制

41.投资收益的基础是良好的营业收入和（ ）。

A.总成本控制

B.部门成本控制

C.管理成本控制

D.人员成本控制

42.在（ ），以销售促进为主，配合人员推销和广，来稳定客源，吸引潜在消费者。

A.成熟期

B.成长期

C.投入期

D.衰退期

43.酒店中的会议金钥匙;一般属于那个部门的员工（ ）

A.客房部

B.市场部

C.行政部

D.前厅部

44.饭店营销管理的第一步是（ ）

A.执行计划

B.计划评估

C.制定计划

D.市场调研

45.（ ）宣传面广，传递信息快，节省人力，形象生动，但只能与消费者进行单向信息传递，效果不能立即体现。

A.人员推销

B.广告

C.公共关系

D.销售促进

46.酒店为了提高非客房收入，可能采取的措施是

A.提供特色餐饮服务并加大宣传力度

B.提供SPA、健身等康体娱乐项目

C.开发酒店周边游套餐产品

D.以上都是

47.酒店通过与当地旅行社建立合作关系，目的是什么

A.扩大销售渠道

B.提高客房出租率

C.提升品牌知名度

D.以上皆是

48.饭店产品一天不出租，一天就不能创造价值，体现了其（ ）。

A.不可存储性

B.不可专利性

C.品牌忠诚度低

D.脆弱性

50.（ ）是一种非正式的迷你型博客，一个典型实例

A.博客

B.微博

C.论坛

D.播客

50.酒店选择合适的分销渠道，主要依据

A.酒店规模和类型

B.目标市场的特点和需求

C.分销渠道的成本与效率

D.B和C